مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

سلطة بيكتيل الجبن المدخن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
ساعة 1

جبن بيكتيل - 130 جم، بيض - 3 مرات، ثدي دجاج - 150 جم، خيار - 1 كمبيوتر، بصل - 1 كمبيوتر، مايونيز - 150 جم، بقدونس - 50 جم، زيتون - 6 كمبيوتر.

تحضير منتجات السلطة المحددة. يُغلى البيض مسبقًا لمدة 7-10 دقائق ويُبرد في الماء البارد. فيليه الدجاج المغلي مسبقًا من الثدي، يمكنك استخدام فيليه المخبوز. الخيار طازج، واحد كبير أو اثنان (مثل خيار) صغير. خذ البصل إلى السلطة مع السلطة الحمراء. المايونيز مطلوب لتتبيلة السلطة. خضر البقدونس الطازج في مكان ما حفنة صغيرة. الزيتون لتزيين الخس.

يمكن صنع السلطة في طبقات في وعاء السلطة الشائع، أو يمكنك عمل جزء من التقديم باستخدام حلقة التقديم. سأطبخ في طبقات في وعاء سلطة على خطوتين، لذلك أقسم جميع المكونات إلى جزأين. تفكك الشرائح المسلوقة والمبردة إلى ألياف أو تقطع إلى شرائح. ضعي فيليه الدجاج في قاع السلطة، واضغطي برفق بملعقة وادهنيها بقليل من المايونيز أو اصنعي شبكة مايونيز.

اشطف الخيار الطازج بالماء البارد وجففه بمنشفة. اقطع الأطراف عن الخيار وقطعها إلى شرائح. نضيف الخيار المفروم إلى وعاء السلطة. ادهني هذه الطبقة برفق (1 ملعقة كبيرة) بالمايونيز. أنا لا أقشر الخيار، كما ترون. يمكنك تقشير الخيار قبل التقطيع.

استخلص الجبن المضفر من العبوة وخذ الكمية المناسبة للسلطة. فك الجبن إلى ألياف أو قطعه إلى شرائح. يُضاف مع الطبقة التالية إلى السلطة ويُدهن بالمايونيز. قم بتغيير درجة القطع لنفسك. أي أنه يمكن أن يكون مختلفًا، في ظل التفضيلات الفردية.

قشر البيض المسلوق والمبرد من القشرة. قطعي البيض إلى شرائح وضعيه في وعاء السلطة. اشطف هذه الطبقة بقليل من المايونيز.

يُقشر بصل السلطة من القشور ويُغسل ويُقطع إلى نصف حلقات رقيقة. اشطف البقدونس بالماء البارد وجففه جيدًا. ضعي الطبقة التالية في السلطة مع البصل المفروم والبقدونس. اشطف مع القليل من المايونيز.

كرر كل الطبقات مرة أخرى. اشطف الطبقة الأخيرة بالمايونيز ورشي البقدونس المفروم.

يُنصح بالوقوف في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تقديم هذه السلطة حتى تنقع جميع الطبقات. عند التقديم، زيني السلطة بنصف زيتون. يمكن تفويت هذه الخطوة، أي إضافة الزيتون إلى الطبق حسب الرغبة.