سلطة مع البطاطس والمخللات

4 حصص
40 دقيقة

كيف تصنع سلطة مع البطاطس والخيار المملح ؟ قم بإعداد جميع المنتجات اللازمة وفقًا للقائمة. يمكن استخدام الخيار المملح والمخلل. أصنع السلطة في كثير من الأحيان من الخيار المخلل.

اغلي البطاطس أولاً. نظرًا لأننا سنطبخها في الجلد، يجب غسل الدرنات جيدًا بفرشاة لغسل كل الأوساخ. يُسكب الماء البارد فوق البطاطس النظيفة ويوضع على الموقد. يُغلى المزيج على نار عالية، ثم يُخفف اللهب ويُغطى المقلاة بغطاء ويُطهى حتى تنضج البطاطس. يمكنك التحقق من درجة الاستعداد باستخدام عود الأسنان. صفي الماء المغلي من المقلاة وبردي الدرنات.

في هذا الوقت، انخرط في منتجات أخرى. قشر البصل. للسلطة، البصل الأحمر أو الكراث مثالي. يمكن استخدام المصباح العادي. قطعي البصل إلى نصف حلقات رقيقة أو ربع حلقات. أرسل إلى وعاء صغير عميق.

صب الخل فوق البصل. افصل الحلقات بشوكة أو سكين حتى تتبل بشكل أفضل. اترك هذا الطريق لمدة 15-20 دقيقة.

قشر البطاطس المبردة.

قطعي البطاطس إلى مكعبات كبيرة، أرسلها إلى وعاء سلطة مناسب.

قطعي الخيار إلى دوائر رقيقة أو نصف دائرة. أضف إلى البطاطس.

صفي الخل من البصل واضغطي قليلاً على نصف الحلقات. أرسل إلى جميع المكونات في وعاء السلطة.

اشطف وجفف الخضر. يقطع البقدونس ناعماً ويضاف إلى السلطة. الملح والفلفل كل شيء حسب الرغبة.

يُسكب الزيت النباتي فوقه. غالبًا ما أستخدم الزيت غير المكرر لسلطات البطاطس، فهو يكمل هذه الأطباق تمامًا.

امزج كل شيء جيدًا وتذوقه. إذا لزم الأمر، أضيفي الملح.

ضعي سلطة البطاطس الجاهزة في الثلاجة لتحضيرها لفترة وتقديمها!