سلطة مع رمان الجوز والدجاج

2 حصص
2 ساعات

كيف تصنع سلطة مع الرمان والجوز والدجاج ؟ إعداد المكونات اللازمة لذلك. اشطف البطاطس جيدًا من التراب واغليها دون تقشير. يُطهى في الماء المغلي حتى يصبح طريًا. ثم صفي الماء الساخن وبردي البطاطس. يُغلى البيض في الماء المغلي لمدة 7-8 دقائق، ثم يُبرد في الماء البارد.

يُغلى أيضًا شرائح الدجاج حتى ينضج. اخفضيها في الماء المغلي واطهيها لمدة 20 دقيقة مع التمليح قليلاً. يجب تبريد دجاج السلطة. قشر البطاطس المسلوقة والبيض. بعد ذلك، قشر البصل الطازج والجزر.

يُقطع الجوز بسكين ويُقلى في مقلاة جافة حتى تظهر الرائحة المميزة. ضعي المكسرات المقلية في طبق وبردي.

يُقطع البصل ناعماً ويُقلى بكمية صغيرة من الزيت النباتي. سيصبح البصل المقلي أكثر نعومة ونقاءً. يمكنك الانتظار حتى تصبح ذهبية قليلاً. برد البصل أيضًا.

سنضع السلطة في طبقات. ضعي حلقة التقديم على الطبق وضعي البطاطس المبشورة في الطبقة الأولى. اضغط عليه قليلاً حتى تصبح الطبقة أكثر كثافة. دهن هذه الطبقة وجميع الطبقات اللاحقة بالمايونيز.

افركي الجزر الطازج على مبشرة ناعمة أو متوسطة وضعيه في طبقة ثانية من السلطة.

قطعي لحم الدجاج إلى مكعبات صغيرة. ضعي الدجاج والبصل المقلي في القصدير.

ابشر البيض. ضعي طبقة من البيض وطبقة من الجوز.

قشر التفاح وابشره فوق مبشرة خشنة وضعه في الطبقة التالية. الطبقة الأخيرة ستكون حبوب الرمان.

أخرج خاتم التقديم من السلطة النهائية. دع السلطة تحضر قليلاً قبل التقديم وبرد في الثلاجة. علاج لطيف!