سلطة اللحم البقري والمخلل

4 حصص
42 دقيقة

كيف تصنع سلطة مع لحم البقر والخيار المخلل ؟ قم بإعداد جميع المنتجات اللازمة. خذ لحم البقر الطازج والمبرد - هناك فائدة أقل بكثير في الأطعمة المجمدة. أستخدم لحم البقر الرخامي - إنه مخطط بالدهون واللحوم بعد الطهي ليست جافة على الإطلاق. البيض كبير، أفضل ما يكون محلي الصنع، في الحالات القصوى SOE. يتم تخليل المخللات، ومع ذلك، يمكن استبدالها بالمخللات. يجب أن تكون جميع المنتجات طازجة ومبردة.

اغلي اللحم البقري، في النهاية املح الماء قليلاً. يعتمد وقت الطهي على حجم القطعة، في المتوسط، حوالي 30 دقيقة من الطهي مطلوبة لكل 500 جرام من اللحم البقري، على الرغم من أنه كلما طالت هذه المرة، كان اللحم البقري النهائي أكثر نعومة. يمكنك أيضًا قلي اللحوم - فهذا سيمنح السلطة النهائية طعمًا ورائحة فريدين تمامًا!

تبرد اللحم وتقطع إلى مكعبات صغيرة. أستخدم لحم البقر في هذه السلطة، لكن من الممكن جدًا تناول لحم الخنزير ولحم العجل وحتى الدجاج. بالطبع، سيكون طعم السلطة النهائية مختلفًا بعض الشيء، لكنه لا يزال لذيذًا جدًا.

اغسل الخيار، وجفف، وقطع &; قم بقطع الخيار إلى مكعب صغير.

اغلي البيض المسلوق - هذا بعد حوالي 8 دقائق من الغليان. تبرد وتقطع إلى مكعب صغير أيضًا.

اخلطي جميع المكونات المفرومة والملح. ضع في اعتبارك أن المايونيز مالح بدرجة كافية.

تبلي السلطة بالمايونيز. ليس كل الناس يأكلون المايونيز، وخاصة السرقة من المتاجر. لذلك، أنصح بشدة باستخدام المايونيز محلي الصنع. أو يمكن استبداله بالكريمة الحامضة أو الزبادي الخفيف، على سبيل المثال، اليونانية.

قدمي السلطة على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!