سلطة ريجيك مع كريمة حامضة

2 حصص
15 دقيقة

سنقوم بإعداد المكونات وفقًا للقائمة. المنتجات اللازمة لصنع الخس بسيطة وبأسعار معقولة ورخيصة. من الأفضل استخدام الجزر الطازج لصنع الخس، فهو أكثر عصارة وسيكون طعم السلطة أفضل. جزري، نظيف (إذا كان الجزر من سرير الحديقة فقط، فلا يمكنك تنظيفه، فقط افركه بفرشاة صلبة)، افركه على مبشرة خشنة أو مبشرة للسلطات الكورية.

نقوم أيضًا بفرك الجبن المعالج على مبشرة. لتسهيل فرك المبشرة، يمكنك وضعها أولاً في الفريزر لمدة نصف ساعة.

يتم تقشير فص الثوم من القشور وتمريره أيضًا عبر مبشرة بخلايا صغيرة أو الضغط. أولئك الذين يحبون السلطات بشكل أكثر حدة يمكنهم زيادة كمية الثوم.

نضع المكونات المعدة في وعاء سلطة عميق. نضيف الملح حسب الرغبة، لكن عليك أن تأخذ في الاعتبار ما ستتبل به السلطة. إذا كان المايونيز، فلا يلزم الملح كثيرًا، في حالة تلبيس الكريمة الحامضة، يمكن زيادة كمية الملح. أنا أستخدم الكريمة الحامضة.

تبلي السلطة واخلطيها. دع السلطة تنقع، ضعها في الثلاجة لمدة ساعة. يمكنك تقديم السلطة إلى الطاولة في وعاء سلطة كبير أو أجزاء صغيرة. ستكمل هذه السلطة تمامًا طبقًا جانبيًا من البطاطس والمعكرونة والحبوب واللحوم الساخنة أو تعمل كطبق مستقل - وجبات خفيفة للولائم ومشروبات قوية. أتمنى لك وجبة شهية!