سلطة شانتيريل مع الجزر الكوري

3 حصص
20 دقيقة

كيف تصنع سلطة ليسيتشكا مع الجزر الكوري ؟ اصنع مكونات السلطة. يمكن تغيير عدد المنتجات والتكوين حسب الرغبة. يتم تحضير السلطة ببساطة وسرعة، إذا تم تحضير جميع مكونات تحضيرها مسبقًا. على سبيل المثال، من الأفضل غلي شرائح الدجاج مسبقًا.

لحم الدجاج، يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج، ويغلي في ماء مملح حتى ينضج. من الضروري فصل لحم الدجاج عن العظام إذا تم طهي الدجاج بالكامل وتبريده وتقطيعه جيدًا للسلطة.

يمكن استخدام الجزر الكوري للسلطة جاهزًا أو مطبوخًا بمفرده، وعملية تحضير الجزر باللغة الكورية بسيطة جدًا، ولكنها تستغرق وقتًا لتنميلها. بالطبع، سيتحول الجزر المصنوع منزليًا إلى ألذ وأعذب، بالإضافة إلى ذلك، سيكون من الممكن مراعاة طعم جميع الأسر وإضافة التوابل بالكمية المناسبة.

نظف الفجل الأخضر والشبكة. يجب أن تكون هذه الخضار طازجة وعصرية، ثم يتحول الطبق معها إلى طعم غني لطيف. لجعل السلطة أنيقة وجميلة، من الأفضل أن تبشر جميع مكونات الجزر الكوري.

من الأفضل تناول البصل الحلو الأزرق، فهو سيحسن طعم السلطة ويجعلها أكثر إشراقًا وأكثر ألوانًا. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح أو أنصاف حلقات. تضيف بعض المضيفات الخيار المخلل إلى هذه السلطة لجعلها أكثر مذاقًا، لكن الجزر الكوري والفجل الأخضر يمنحان السلطة ما يكفي من التوابل، لذا فإن إضافة الخيار المخلل أمر اختياري.

تُطوى جميع المكونات في وعاء عميق، ويُضاف الملح حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز. يمكن استبدال المايونيز، إذا رغبت في ذلك، بصلصة أخرى أو عصير ليمون وزيت زيتون، مما يجعل السلطة أقل سعرات حرارية. قلبي السلطة واتركيها تنقع في الثلاجة وتركيها لبضع ساعات. يمكن بعد ذلك تقديم السلطة في وعاء السلطة هذا أو تقديمها في تقديم السلطات. السلطة غنية بالعصير وخفيفة ولذيذة.

يمكن تزيين السلطة بالجزر الكوري بغصن من البقدونس الطازج وتقديمه مع القمح أو خبز الجاودار والأعشاب الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!