مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

سلطة برتقال الدجاج الجزر والجبن الكوري

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

3 حصص
ساعة 1

فيليه الدجاج - 250 جرامًا، البرتقال - 2 جرام، الجزر الكوري - 150 جرامًا، البيض - 3 جرامات، الجبن الصلب - 50 جرامًا، المايونيز - 70 جرامًا

كيف تصنع سلطة مع الدجاج والجزر الكوري البرتقالي والجبن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك.

بالنسبة للسلطة، تحتاج إلى غلي الدجاج والبيض مسبقًا. للقيام بذلك، اطهي الدجاج في ماء مغلي لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ملح قليلا. يُطهى البيض لمدة 7-8 دقائق في الماء المغلي، ثم يُصفى الماء الساخن ويُسكب الماء البارد فوق البيض. برد لحم الدجاج المسلوق والبيض. نظف البيض المبرد من القشرة. امسك الدجاج من المرق.

يمكن صنع السلطة ببساطة عن طريق تقطيع جميع المكونات وخلطها. ولكن للحصول على إرسال جميل، يمكنك وضعه على شكل طبقات على دفعات أو في حلقة التقديم. يجب وضع الخاتم على الفور على الطبق الذي ستقدم عليه السلطة على الطاولة. ضعي فيليه الدجاج المسلوق في الحلبة في الطبقة الأولى واضغطي قليلاً حتى تصبح الطبقة أكثر كثافة. ادهنه بالمايونيز.

قشر البرتقال وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

ضع طبقة من البرتقال في الحلبة. ليست هناك حاجة لإضافة المايونيز هنا، لأن الطبقة مثيرة جدًا بالفعل.

ضعي البيض المبشور فوق مبشرة خشنة في الطبقة التالية. ادهنه بالمايونيز.

ضعي طبقة من الجزر بالكورية على البيض وادهنيها بالمايونيز.

ضعي فوقها الجبن المبشور. أخرج حلقة التقديم بحذر من السلطة. السلطة جاهزة! تبريده قليلاً قبل التقديم. يمكنك تزيين الجزء العلوي من السلطة بالبرتقال أو الأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!