مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

سلطة الشمندر مع الجبن والثوم

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
2 ساعات

البنجر - 2، جبن صلب - 150 غ، ثوم - أسنان 2، مايونيز - 3 ملعقة كبيرة، فلفل أسود مطحون - 1 غ، ملح - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة الشمندر بالجبن والثوم ؟ أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة. يمكن استخدام الشمندر ليس فقط مسلوقًا، ولكن أيضًا مخبوزًا في الفرن. تبيع المتاجر البنجر المسلوق الجاهز في عبوات مفرغة. سيوفر لك استخدام البنجر في المتجر الوقت في الطهي.

يُغلى البنجر مسبقًا في الماء المغلي حتى ينضج، أو يُلفّ بورق القصدير ويُخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة ساعة 1. تبرد الشمندر النهائي وتقشر وتبشر فوق مبشرة خشنة أو مبشرة جزر كورية.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة. أي جبن مناسب لهذه السلطة ؟ أي منها صلب وشبه صلب. الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ وعالي الجودة وبدون بدائل دهون الحليب. لدي جبن روسي عادي.

الآن اصنع صلصة المايونيز بالثوم. في وعاء، اخلطي المايونيز، تمر فصوص الثوم عبر الضغط والفلفل المطحون الأسود والملح حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا. يمكن استبدال الثوم الطازج بملعقة صغيرة 1 جافة. بالإضافة إلى هذه التوابل، يمكنك إضافة طعمك الخاص. نظرًا لأن درجة الملوحة والحلاوة والمرارة والحدة والحمض والحرق فردية للجميع، أضف دائمًا التوابل والتوابل والتوابل، مع التركيز على ذوقك!

يمكنك على الفور خلط جميع المكونات بينك وتقديمها في وعاء السلطة أو تشكيل سلطة في حلقة. للحصول على خيار أكثر احتفالية، يمكنك تشكيل طبقة سلطة تلو الأخرى في حلقة. ثبت حلقة الطهي (U 14-16 سم) على الطبق. يمكنك أيضًا أخذ حلقات صغيرة بقطر 8-10 سم. ضعي جزءًا من الشمندر في الطبقة الأولى واسكبي المايونيز فوقه.

وزعي بعض الجبن المبشور فوقها واسكبي المايونيز فوقها أيضًا.

كرر طبقات البنجر والجبن مرة أخرى. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة هي البنجر. ضعي السلطة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة للنقع والتبريد.

أزل خاتم الطهي قبل التقديم. زيني السلطة حسب رغبتك وقدميها. شكلت الطبقة العليا على شكل وردة. أتمنى لك وجبة شهية!