سلطة الجزر كما هو الحال في غرفة الطعام

4 حصص
30 دقيقة

كيف تصنع سلطة الجزر كما هو الحال في غرفة الطعام ؟ جهز جميع المكونات اللازمة. اختر الجزر المشرق والعصير الحلو، حيث سيعتمد طعم الطبق عليه. اغسلها جيدًا وقم بتنظيفها. صافي وزن الجزر هو 450 جرامًا (لدي جزر واحد كبير وجزران صغيران).

جهز الصلصة. اعصر العصير من نصف الليمون بطريقة تناسبك. قم بإزالة كل العظام.

يُسكب ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في وعاء صغير. يمكنك استبداله بأي زيت نباتي مكرر. أضف العسل السائل وعصير الليمون والخردل. أخذت الخردل الجاهز المعتاد غير الحار. يمكنك استبدالها بديجون. الملح والفلفل عند الرغبة. امزج جيدا. التزود بالوقود جاهز.

ادهن الجزر المقشر على مبشرة باللغة الكورية. يمكن أيضًا استخدام المبشرة التقليدية المتوسطة أو الخشنة. الشيء الرئيسي هو أن الجزرة يتم فركها بأرقى ما يمكن.

اغسل البقدونس أو أي خضر آخر حسب رغبتك، وجففه بالمناشف الورقية وسحقه بسكين.

انقلي الجزر المبشور إلى وعاء مناسب، أضيفي البقدونس المفروم. ضعي فوقها الصلصة المطبوخة واخلطي السلطة جيدًا مع شوكة أو يديك فقط.

قدمي السلطة على الفور. لا يحتاج إلى إصرار. أتمنى لك وجبة شهية!