سلطة الدجاج edelweiss

3 حصص
35 دقيقة

كيف تصنع سلطة Edelweiss مع الدجاج ؟ جهز المنتجات. إذا تم تجميد الفيليه، فقم بإذابته عن طريق نقله من الفريزر إلى الرف السفلي للثلاجة. اغسل الخضار جيدًا وجففها. ضع الذرة على منخل حتى يصبح الزجاج سائلاً.

أولاً، اطبخ الفيليه. كيف تقلى الشرائح ؟ تبليه بالملح والفلفل، يمكنك إضافة القليل من الحشيش المجفف إذا كنت ترغب في ذلك. يُقلى الفيليه في زيت الزيتون في مقلاة مسخنة جيدًا لمدة 5 دقائق تقريبًا على كل جانب حتى يصبح رودي. حدد الاستعداد عن طريق ثقب اللحم بالسكين - يجب أن يتدفق العصير الخفيف. خلاف ذلك، قم بزيادة وقت الطهي. اترك الشرائح النهائية لتبرد قليلاً.

أثناء قلي الفيليه، اطهي فتات الخبز. كيف تصنع المفرقعات ؟ سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. قطعي العصا إلى مكعب صغير، وتبليها بقليل من الملح والفلفل، وأضيفي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أو نباتي آخر)، وقلبي.

ضع المفرقعات على صينية خبز مبطنة بالورق. اخبزيها لمدة 7-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. أثناء الخبز، قلبي 1-2 مرة. تطبخ المفرقعات بسرعة كبيرة، لذا اعتني بها.

جهز الخضار. قطعي الطماطم إلى شرائح صغيرة. إذا كانت الطماطم كبيرة، فمكعب أو أرباع.

يقطع الخيار والفلفل أيضًا إلى شرائح رقيقة. بصل مكعب صغير.

يُمزج الطماطم والخيار والفلفل الحلو والبصل والذرة في وعاء واحد.

اقطع الفيليه المكتمل والمريح إلى شرائح رفيعة أو مكعب (وفقًا لتقديرك).

جهز الصلصة. كيف تصنع محطة وقود ؟ جهز المنتجات. بالإضافة إلى الزيتون، فإن أي زيت نباتي مناسب - مكرر وغير مكرر وعباد الشمس والخردل والسمسم والذرة، وهو ما تريده. الشيء الرئيسي هو أنك تحب طعمه. اختر الخردل حسب رغبتك، والحادة، والفرنسية، والحبوب.

يُمزج زيت الزيتون والخل والخردل وفص الثوم المطحون والملح والفلفل إذا رغبت في ذلك. أضف الصلصة إلى الخضار.

إذا رغبت في ذلك، ضع السلطة في أجزاء. أولاً، الخضار المكسوة بالصلصة والشرائح والبسكويت في الأعلى، يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور إذا كنت ترغب في ذلك. أو يمكنك خلط جميع المكونات في وعاء السلطة، باستثناء البسكويت، وتبليها بالصلصة، ورشها بالبسكويت قبل التقديم. أتمنى لك وجبة شهية!