ساعة رأس السنة الجديدة للسلطة

7 حصص
ساعة 1 10 دقيقة

كيف تصنع مشاهدة سلطة رأس السنة الجديدة ؟ تحضير المنتجات اللازمة. يمكنك أخذ أي أجزاء من الدجاج. لدي أفخاذ الدجاج.

يُغلى الدجاج في ماء مغلي مملح حتى ينضج. أخرج الدجاج النهائي من المرق وبرد. افصل اللحم عن العظام وقطعه إلى قطع صغيرة. للحفاظ على عصير اللحم، تأكد من خفض الدجاج إلى ماء مغلي.

بيض مسلوق. كيف تغلي البيض ؟ املأها بالماء البارد، اتركها تغلي. يُطهى البيض على نار معتدلة لمدة 7-8 دقائق بعد الغليان. اخفض البيض المسلوق على الفور إلى ماء بارد بحيث يسهل تنظيف الأصداف. عندما يبرد البيض، قشره وقسمه إلى سناجب وصفار. ابشر البروتينات على مبشرة خشنة.

ابشر الجبن الصلب أيضًا.

ضع خاتم طهي على الطبق (قطري 18 سم). ضعي نصف الدجاج المفروم في الطبقة الأولى. اضغط على الطبقات قليلاً.

ضع المايونيز في الأعلى.

ثم ضع الجزر الكوري. لم أقوم بتزييت هذه الطبقة.

وزعي الدجاج المتبقي على طبقة الجزر. يمكنك وضع الدجاج في طبقة واحدة (الأولى). قسمت إلى قسمين. مرة أخرى، شبكة المايونيز.

الطبقة التالية هي الجبن المبشور والمايونيز.

ثم بياض البيض المبشور والمايونيز مرة أخرى.

افركي صفار البيض فوق طبقة البروتين على مبشرة ناعمة، ووزعيها بالتساوي على سطح السلطة بأكمله. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 2 ساعات حتى تنقع.

لتزيين السلطة، اطهي الجزر. يُسكب الماء فوق الخضار ويُغلى المزيج ويُطهى على نار معتدلة حتى يصبح طريًا. برد الجزر النهائي وقشر. قطع بعض الجزر إلى دوائر رقيقة (12 قطعة)، ويفضل أن يكون بنفس الحجم وواحد أصغر (في الوسط). قطعي بقية الجزر بالطول إلى أطباق وقطعي السهام الصغيرة والكبيرة. أزيلي حلقة التقديم وضعي فراغات الجزر فوق السلطة على شكل قرص ساعة.

ضع نصف شجرة الزيتون على الدائرة المركزية. على أكواب الجزر، ارسم الأرقام الرومانية بالترتيب من 1 إلى 12 مع المايونيز. تزيين & ' الاتصال الهاتفي & ' أوراق البقدونس. سلطة للعام الجديد. أتمنى لك وجبة شهية!