سلطة سمك النمر

4 حصص
ساعة 1

كيف تصنع سلطة نمر السمك للعام الجديد 2022 ؟ جهز المنتجات. بدلاً من السايرا، يمكنك تناول طعام معلب آخر - السردين والسلمون الوردي والتونة. اختر السمك في عصير الخاص بك، دون إضافة الزيت.

افتح علبة من الأطعمة المعلبة وصفيها وضعها في وعاء. بشوكة، اهرسها إلى حالة البات. إذا كانت هناك عظام كبيرة في السمكة، فمن الأفضل إزالتها.

يُقشر البصل ويُقطع بأقل قدر ممكن.

قشر وبشر الجزر المسلوق مسبقًا. كيف تطبخ الجزر ؟ اغسل الخضار الجذرية جيدًا، واطويها في قدر واسكبي الماء البارد فوقها. يُطهى الجزر على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة بعد الغليان، حسب حجمه. حدد الاستعداد بالسكين - يجب أن يخترق المحصول الجذري بسهولة. صفي الماء وبردي الجزر.

يُقشر البيض المسلوق ويبشره على نفس المبشرة المتوسطة. ضعي بروتين بيضة واحدة للتزيين. كيف تغلي البيض المسلوق ؟ لمنع البيض من التكسير عند الطهي، ضعيه في الماء البارد وضعيه على نار صغيرة. يُطهى البيض لمدة 9 دقائق بعد الغليان، ثم يُغطى بالماء البارد ويُبرد. من الأفضل تنظيف القشرة من اختلاف حاد في درجة الحرارة.

ابدأ في وضع طبقات السلطة على طبق في التسلسل التالي - أسماك البصل والبيض والجزر. اشطف كل طبقة بشبكة المايونيز للتأكد من دقتها (لهذا، انقلها إلى كيس ضيق مع طرف مقطوع). لتشكيل وجه النمر، ضعي سلطة على شكل دائرة، فوقها أذنان.

كرر الطبقات مرة أخرى، واشطفها أيضًا بشبكة من المايونيز. لم تعد تشحيم طبقة الجزر. ضع أيضًا الجزر الجانبي للسلطة. شكل الأذنين برفق، واضغط على أصابعك قليلاً في وسطها.

اقطع العينين عن البروتين المترسب، وقطع الباقي جيدًا. ضعي العينين ومركز الكمامة فوق السلطة.

قطعي زيتونين إلى نصفين، ضعي نصفين في الأذنين، اصنعي صنبورًا من واحد. اقطع الشرائح الرقيقة من فراشات البؤبؤ والأهداب. نقطع الزيتون المتبقي جيدًا ونصنع شرائح منه في الأعلى والجوانب.

اصنع لسانًا من قطعة نقانق أو نقانق وقرون استشعار من الجبن. ضعي السلطة في الثلاجة لبضع ساعات حتى تنقع. ثم قدمها إلى الطاولة. شهية لطيفة وسنة جديدة سعيدة!