سلطة نفخة كلاسيكية مع كبد سمك القد

8 حصص
ساعة 1 40 دقيقة


1. اغلي الجزر وقشريه. صر على مبشرة جيدة.

2. اغلي البيض وقشريه. افصل البروتينات عن الصفار وابشرها بشكل منفصل على مبشرة دقيقة.

3. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة.

4. اهرس كبد سمك القد بالشوكة.

5. ضعي أسفل وعاء السلطة في طبقات: كبد سمك القد - جزر - مايونيز - بروتينات - جبن - مايونيز - صفار.

6. ضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة للتلقيح.

7. الزخرفة. قطعي العديد من الزيتون إلى نصفين، والباقي في دوائر. اغسل البقدونس وجففه.

8. زيني السلطة بالزيتون والبقدونس وقدميها.