خيار سريع في صلصة الصويا الكورية

2 حصص
15 دقيقة

كيف تصنع الخيار السريع في صلصة الصويا الكورية ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. عدد المكونات ونسبها تقريبية. يمكن لعشاق صلصة الصويا أن يأخذوا الكثير منها، لكن ضع في اعتبارك أنها مالحة. يمكنك حتى إضافة القليل من التوابل إذا كنت ترغب في ذلك. على سبيل المثال، الفلفل المطحون. هذا سيجعل الخيار أكثر حرارة.

نظف الخيار المحضر جيدًا من التلوث وقطعه إلى قطع. قطعي كل قطعة إلى نصفين حتى يكون قلب الخيار مرئيًا.

اضغط على كل قطعة من الخيار قليلاً بسكين حتى تتسطح كما كانت. انقل جميع الخيار المسحوق إلى وعاء واسع.

قشر عدة فصوص ثوم من القشور واشطفها ومررها عبر الضغط مباشرة في الوعاء إلى الخيار.

تُسكب صلصة الصويا والزيت النباتي فوق الخيار. إذا بدت صلصة الصويا غير كافية، فيمكن تمليح الخيار قليلاً.

اخلطي كل شيء برفق حتى ينقع الخيار من جميع الجوانب في صلصة الصويا. دعهم يقفون لمدة 5 دقائق ويمكن تقديمها. ضعي الخيار في صلصة الصويا في وعاء سلطة مناسب. للتزيين، يمكنك رش الخيار ببذور السمسم قليلاً. علاج لطيف!