ماكريل مدخن تحت معطف لفة

8 حصص
6 ساعات و 40 دقيقة


1. أولاً، خضرواتي وغليها. اطهي البيض بشكل منفصل. تنظيف القشر. نفرك جميع الخضروات والبيض بشكل منفصل على المبشرة.

3. نأخذ الماكريل المدخن وننظف العظام ونقطع الفيليه إلى قطع.

4. نضع السلطة على طبقات متشبثة (هذا لجعلها أكثر ملاءمة لنا للتدحرج في لفة) وتزييت كل طبقة بالمايونيز. نقوم بتبديل طبقات من البنجر والجزر والبيض وقطع الرنجة والبطاطس. حسب رغبتك، أضف sol.

5. انقلب بعناية إلى لفة وضعها في الثلاجة للتلقيح، في مكان ما لمدة 3-4 ساعات، أو أفضل في الليل.

6. قبل التقديم، قطعي اللفة وزينيها بالخضر، رمان أو مبشور على صفار مبشرة ناعم.