الكونياك محلي الصنع مصنوع من الكحول

4 حصص
10 أيام

كيف تصنع الكونياك محلي الصنع من الكحول ؟ جهز المنتجات. أولاً، اشطف لحاء البلوط تحت الماء الجاري البارد وقلبه في مصفاة.

الآن جهز التوابل. ستحتاج إلى الكزبرة والقرفة وجوزة الطيب. كل شيء في حالة ممزقة. هناك حاجة إلى القليل جدًا من التوابل، حرفيًا عند طرف السكين. إذا كان لديك كزبرة مع بذور كاملة - ليست مخيفة، فستكون أكثر روحة. ما عليك سوى سحق البذور بظهر ملعقة أو بقذيفة هاون خاصة. سيتطلب أيضًا قرنبيتين رائحتين. دعهم كاملين.

بعد ذلك، أريد أن ألاحظ أن الكحول لهذه الوصفة يجب أن يؤخذ 48 درجة. إذا لم يكن هناك أحد في متناول اليد، فاستبدله بجرأة بفودكا جيدة ومثبتة. لدي مثل هذا الكحول، وأنا أصنفه على أنه قرة العين، فقط للمناسبات الخاصة. لذا، اسكب الكحول في وعاء نظيف وجاف. من المرغوب فيه أن يكون زجاجًا.

أضف كل التوابل إلى الحاوية. أرسل لحاء البلوط المعد مسبقًا هناك.

ومع النقطة الأخيرة، اسكب السكر المحبب.

اخلطي المشروب الناتج جيدًا لإذابة حبوب السكر تمامًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك وضع السكر بالكراميل في مقلاة. ثم سيكتسب الكونياك ملاحظات الكراميل اللطيفة. هذه هي نهاية عملية الطهي. يبقى فقط إزالة الكونياك المستقبلي إلى مكان مظلم بدرجة حرارة الغرفة، حيث لن يجده أحد حتى مرور عشرة أيام. من المستحيل دخول القبو. لا يمكنك الذهاب إلى الثلاجة.