مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

فطيرة كوراغا بسيطة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / فطائر

8 حصص
ساعة 1

دقيق القمح - 260 غ، بيض - 1 كمبيوتر شخصي، زبدة - 90 غ، سكر - عبوة 1.، ملح - 0,5 لتر شاي.، بيكنج بودر - 1 لتر شاي.، كوراجا - 200 غ، سكر - عبوة 1.، مسحوق سكر - 1 طن.

كيف أخبز فطيرة دجاج بسيطة ؟ يُضاف الدقيق مع السكر والبيكنج باودر إلى الوعاء. أضف الدقيق تدريجيًا، في أجزاء صغيرة، ركز على الاتساق المطلوب للعجينة. ضع في اعتبارك حقيقة أن الدقيق قد يكون مطلوبًا أكثر أو أقل. أضيفي رشة ملح لتحسين طعم العجينة. قلبي المكونات الجافة معًا. ثم أدخل بيض الدجاج والزبدة الطرية.

اعجن الخبز الغريب. شكل كرة. لف في غشاء من الطعام وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

اغسل المشمش المجفف بدون بذور. يُنقل إلى قدر من الماء البارد ويُغلى لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة بعد غلي الماء. استنزاف.

انقل المشمش المجفف المسلوق إلى الخلاط وطحنه. اخلطي المشمش المجفف مع السكر. يتم إعطاء كمية السكر بشكل مشروط. أضف مع الأخذ في الاعتبار حلاوة المشمش المجفف، يمكن أن يكون الأمر مختلفًا. الحشوة جاهزة.

أطلق كعكة الغريبة من الفيلم وفصل الثلثين بسكين. لف هذه العجينة إلى ارتفاع من ثلاثة إلى أربعة ملليمترات.

وزعي العجينة على شكل زيت بحيث تتشكل خرزة بارتفاع ثلاثة سنتيمترات. اقلب اللحاء بالشوكة.

لفي الجزء الأصغر من العجينة في طبقة رقيقة وقطعيها إلى شرائح طويلة بعرض سنتيمتر واحد بسكين.

صب الحشوة من المشمش المجفف على العجينة. قم بتسوية ارتفاع الجوانب قليلاً لجعلها تبدو متناغمة.

قم بتزيين الفطيرة بشرائح من المعجنات. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا إلى مائتي درجة لمدة أربعين دقيقة تقريبًا. رشي الكعكة بالسكر البودرة قبل التقديم.