ملفات تعريف الارتباط للعام الجديد مع التماثيل

10 حصص
2 ساعات 30 دقيقة

لتحضير العجينة:
1. اخلطي في وعاء عميق أو فقط على دقيق الطاولة والبيكنج باودر وحمض الستريك والسكر (فعلت بدونه). اصنع انخفاضًا في الخليط الناتج وأضف الصفار وقطع الزيت المغمورة (وليس السائل) هناك.

3. تعجن حتى يتم الحصول على كتلة ضيقة متجانسة.

4. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.

5. افردي العجينة بسمك 1 سم وأعطي ملفات تعريف الارتباط الشكل المطلوب.

6. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون عند 180 درجة (حوالي 15 دقيقة). لصنع الجليد:
1. اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوة سميكة ومستقرة. يُضاف إليه السكر البودرة تدريجياً ويُخفق حتى تصبح الكتلة سميكة. زين ملفات تعريف الارتباط المبردة بالثلج. يمكنك استخدام فرشاة السيليكون، ولكن بالطبع، تعتبر حقنة أو كيس المعجنات أكثر ملاءمة. أتمنى لك وجبة شهية!