خيار منخفض التمليح في 5 دقائق في كيس

4 حصص
5 دقائق

لذلك، دعونا نبدأ! اغسل الخيار الطازج جيدًا وقطّعه إلى حلقات بسمك 1-
1. 5 سم. قم بطيها في كيس بلاستيكي ضيق (من الأفضل أخذ كيس بلاستيكي خاص مع قفل قفل بسحاب، لأنه أكثر موثوقية ومجهز بمشبك خاص يسهل عملية الطهي). ولكن يمكنك أيضًا استخدام الكيس البلاستيكي الأكثر عادية عن طريق ربطه بعقدة. رشي الخيار بسخاء في كيس بالملح، وأضيفي الخضار المسحوقة (يمكنك أخذ أي منها حسب ذوقك) وتأكد من وضع الثوم المفروم جيدًا في الكيس، لأنه يجعل الخيار مقرمشًا بشكل خاص. أغلق الحقيبة أو اربطها بإحكام واهزها كثيرًا. في غضون دقائق قليلة من هذا الاهتزاز، سيكون الخيار منخفض التمليح جاهزًا. ولكن إذا كنت تحب المخللات، فيمكنك حمل الخيار في المحلول الملحي لفترة أطول قليلاً. ستكون مثل هذه الخيار وجبة خفيفة ممتازة للحوم المخبوزة أو الشواء في الطبيعة. ومع ذلك، لأي طبق آخر! أتمنى لك وجبة شهية!