العربية
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
يجد
مطابخ العالم
السعرات الحرارية للطعام
لحم العجل مع البرقوق
وصفات الطبخ
/
أعلى اللقطات
4 حصص
2 ساعات 15 دقيقة
لحم العجل - 500 جم، البرقوق - 100 جم، البصل - 1 كمبيوتر، الجزر - 1 كمبيوتر، مرق اللحم - 0.5 لتر، ماريناد - 1 عبوة، ورق الخليج - 1 كمبيوتر، ملح الطعام - 0.5 شاي.
لصنع جولاش العجل اللذيذ، سنحتاج إلى لحم العجل والبصل والجزر والبرقوق ومرق العجل والتتبيلة وبعض الملح. دعونا نعد المنتجات وفقًا للقائمة، وننظف الخضار، ثم نقوم بتعدين كل شيء.
قطع لحم العجل إلى مكعبات كبيرة.
قطعي البصل إلى حلقات.
يتم سحق الجزر إما في مكعبات أو قضبان.
يقطع لحم العجل وحلقات البصل وألواح الجزر والخوخ وورق الغار ويوضع في قدر ويخلط.
صب التتبيلة أولاً في المقلاة، وحركها مرة أخرى، ثم أضيفي المرق.
ضعي قدر مع لحم العجل والخوخ والخضروات على الموقد، واتركيها حتى الغليان، وخففي الحرارة إلى الحد الأدنى وغطيها بغطاء. ينضج اللحم مع البرقوق لمدة ساعة.
بعد ساعة، أضيفي الملح إلى المقلاة واخلطيها وغطيها مرة أخرى واستمري في النضج لمدة ساعة تقريبًا على نار خفيفة.
في غضون ساعة، نزيل المقلاة من النار - لحم العجل مع البرقوق جاهز.
نقدم لحم العجل مع البرقوق الساخن إلى الطبق الجانبي.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في زيارة موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
يقبل
×