مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

أرز الدجاج في المقلاة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

4 حصص
ساعة 1

الأرز - عبوة 1، صدور الدجاج - 500 جرامًا، البصل - قطعة 1، الجزر - قطعة 1، الماء - عبوات 2، الزيت النباتي - 20 جرامًا، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع الأرز مع الدجاج في مقلاة ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. سأطبخ مع شرائح الدجاج. لكن يمكنك أخذ أي قطع من الدجاج، بما في ذلك تلك التي بها عظام. فقط قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة. الأرز طويل الحبوب المطهو على البخار هو الأنسب.

قشر البصل والجزر وشطفه من التلوث. يقطع البصل ناعماً ويقطع الجزر إلى قضبان أو دوائر أو يبشر ببساطة.

صب بعض الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. قطعي شرائح الدجاج إلى قطع وضعيها في مقلاة. يُقلى اللحم لمدة 5-7 دقائق بحيث يتغير لونه ويبدأ في القلي قليلاً.

ثم أضيفي الخضار المحضرة - البصل والجزر - إلى المقلاة. اقلي كل شيء معًا لبضع دقائق. ستبدأ رائحة مميزة في الظهور من الخضار.

اشطف الأرز وضعه في مقلاة على الدجاج. املأ كل شيء بالماء الساخن. أضف القليل من الملح والتوابل حسب الرغبة. كتوابل، آخذ مجموعة توابل دجاج جاهزة. لكن يمكنك أن تأخذ شيئًا يرضيك. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة. خلال هذا الوقت، يمتص الأرز الماء ويصبح أكثر نعومة. إذا تبخر كل الماء، ولم يكن الأرز جاهزًا بعد، فيمكنك صب المزيد. فقط قليلا حتى لا يتحول الأرز إلى عصيدة.

أرز الدجاج جاهز! اتركه لمدة 15 دقيقة أخرى فقط قف تحت الغطاء للبخار. رتبي الطبق النهائي على الأطباق وقدميه على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!