أناناس مخبوز مع جبن في الفرن لقضاء العطلة

2 حصص
ساعة 1

كيف تخبز الأناناس بالجبن في الفرن لقضاء العطلة ؟ تحضير المنتجات اللازمة. الأناناس يختار النضج. اغسلها بالماء البارد مقدمًا، بما في ذلك الجزء العلوي الأخضر. في الوقت الحالي، ضع الأناناس جانبًا بحيث يحتوي على ماء منه. قم بتشغيل الفرن 180 درجة مسبقًا.

يُقشر الجزر والبصل ويُغسل ويُجفف. نقطع البصل إلى أرباع ونقطع الجزر إلى قضبان.

اغسل الفيليه تحت الماء البارد وجففه بالمناشف الورقية. نظف اللحم من الدهون والأغشية والأوردة. اقطع الفيليه عبر الألياف إلى قطع صغيرة.

وزعي اللحوم والخضروات في أوعية مختلفة ورشيها بالدقيق ولفيها جيدًا. تخلص من الدقيق الزائد. أستخدم مصفاة صغيرة لهذا.

ضعي الزبدة في المقلاة وضعيها على نار متوسطة وعندما تذوب تقريبًا اسكبي بعض الزيت النباتي. عندما يسخن الزيت، اقلي الجزر مع البصل عليه. بمجرد أن يبدأ البصل في احمرار الخدود، انقل الخضار إلى طبق. على نار عالية وفي نفس الزيت، اقلي اللحم حتى تبدأ القشرة الخفيفة في الظهور عليه. قد يتعين إضافة الزيت النباتي. ملح اللحم والفلفل وتبليه بالتوابل.

ضعي الخضار واللحوم في المقلاة واسكبي 4 ملاعق كبيرة من الماء وخففي الحرارة إلى الحد الأدنى. امزج كل شيء جيدًا. يُغلى اللحم على نار هادئة دون تغطية الغطاء لمدة 1-2 دقيقة. يجب أن يتبخر السائل بالكامل تقريبًا، ويجب أن يطبخ اللحم ويكون عصير.

جهز الأناناس. بسكين حاد، قطعه إلى نصفين، بما في ذلك الجزء الأخضر. قطع النواة الصلبة، لن تكون هناك حاجة إليها. الأناناس الناضج سهل القطع بما يكفي.

قطع اللحم بعناية دون إتلاف شكل القارب. قطعي اللحم إلى نفس حجم اللحم. اترك العصير المفرج عنه في علبة الأناناس.

اخلطي برفق قطع الأناناس مع اللحوم والخضروات.

املأ نصف الأناناس المحضر بحشوة ببازلاء صغيرة. ضعي فوقها جبن مبشور فوق مبشرة ناعمة. غطي جسم الأناناس بورق القصدير وترك الحشوة مفتوحة. بهذه الطريقة سيحافظ الأناناس على مظهر جديد. ضعي الأناناس في القصدير وضعيه في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا، إلى المستوى الأوسط، الوضع العلوي السفلي. عندما يذوب الجبن ويبدأ أحمر الخدود في الظهور، أخرج الأناناس من الفرن.

قدمي الأناناس المخبوز ساخنًا. هذا الطبق مكتفي ذاتيًا، يمكنك تزيينه بالأعشاب قليلاً فقط. أتمنى لك وجبة شهية!