مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

فيليه فخذ الدجاج في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / دجاج في الفرن

6 حصص
2 ساعات

أفخاذ الدجاج - 1 كجم، أجيكا - 2 ملعقة كبيرة، كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة، توابل جافة - 0.5 ملعقة صغيرة، بابريكا - 0.5 ملعقة صغيرة، ملح - حسب الرغبة

كيف تصنع فيليه فخذ الدجاج في الفرن ؟ طبق بسيط للغاية وسريع وبأسعار معقولة. أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. بدلاً من فيليه الفخذ، يمكنك استخدام أي أجزاء أخرى من الدجاج: فيليه الثدي والساقين والساقين. يمكنك فقط أخذ فيليه أو لحم مع العظام. يمكن لـ Ajiku استخدام المنزل والتسوق.

في وعاء، اخلطي الأجيكا متوسطة الحدة مع الكريمة الحامضة. إذا كانت الأجيكا حارة جدًا، فيمكنك تخفيفها بنفس الكمية من معجون الطماطم أو صلصة الطماطم. لجعل الدجاج أقل حرارة، يمكنك تقليل كمية الأجيكا أو استبدالها بصلصة الفلفل الحلو.

اخلطي كل شيء تمامًا حتى يتجانس.

اشطف وجفف لحوم الدجاج جيدًا. ضع الدجاج في وعاء. تُسكب بهارات اللحم والفلفل الحلو والملح حسب الرغبة. امزج كل شيء. إذا كنت تستخدم خلطات التوابل الجاهزة، فتأكد من قراءة التركيبة الموجودة على العبوة. غالبًا ما يكون الملح موجودًا بالفعل في مثل هذه الخلطات، ضع ذلك في الاعتبار، وإلا فإنك تخاطر بتمليح الطبق.

أضيفي صلصة الأجيكا مع الكريمة الحامضة إلى اللحم. امزج كل شيء جيدًا. اترك الدجاج يتبل لمدة ساعة 1 في درجة حرارة الغرفة. أو أطول، ولكن في الثلاجة.

انقل اللحم مع التتبيلة إلى طبق خبز. ضعي القصدير في الفرن واخبزيه عند 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة تقريبًا.

رشي فيليه فخذ الدجاج المخبوز بالأجيكا مع الأعشاب الطازجة وقدميه مع أي طبق جانبي. أتمنى لك وجبة شهية!