ساق لحم الضأن في الفرن مع الخضار
10 حصص9 ساعات
ترهون، طرخون - طاولات 2، بابريكا - طاولات 3، زنجبيل - 1 ملعقة كبيرة، زيرا - 1 ملعقة كبيرة، فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة كبيرة ثوم - 50 جرام ملح - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون - 200 جرام، توابل جافة - 30 جرام، ملح - 3 ملاعق كبيرة، كوسة - 2 pcs.، الذرة - 0.5 كجم، شامبينونز - 500 جم، الجزر - 1 جهاز كمبيوتر، طماطم - 5 أجهزة كمبيوتر، شراب الرمان - 200 مل
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
قبل البدء في تحضير ساق الضأن، قم بإزالة العقد الليمفاوية والدهون.
ثم اخلطي كل التوابل مع إضافة زيت الزيتون. افتح الساق بالخليط الناتج واتركه يتبل لمدة 6 ساعات.
بعد الوقت المحدد، ضعي الساق في الكم للخبز مع التماس لأعلى واخبزيها في الفرن بدرجة حرارة 190 درجة 2 ساعة.
أثناء خبز لحم الضأن، نشارك في الخضار. نقطع الكوسة والجزر والذرة إلى حلقات كبيرة ونقشر الفلفل من البذور ونقطعه إلى قطع كبيرة ونقطع الفطر إلى نصفين ونترك الطماطم كاملة. أضف دبس الرمان وتوابل الخضار المشوية إلى الخضار. بعد خبز لحم الضأن، ضعي الخضار في الفرن لمدة 45 دقيقة بنفس درجة الحرارة.
يمكن وضع هذا الطبق على صينية واحدة تجمع بين الخضار وساق لحم الضأن. أتمنى لك وجبة شهية!