إندوتكا في قطع

10 حصص
4 ساعات و 40 دقيقة


1. اغسل الديك الرومي وقطعه إلى قطع كبيرة. افركي الملح والتوابل واسكبي الخل. اتركه ليتنقع لمدة 1 ساعة.

2. تُقلى قطع اللحم المخللة في الزيت النباتي حتى تصبح وردية.

3. قشر البرتقال وقطعه إلى قطع.

4. اخلطي الديك الرومي مع البرتقال المحضر.

5. ضع كل شيء في علبة مبطنة بورق الخبز.

6. يُمزج الماء وصلصة الصويا والعسل ويُمزج جيدًا. املأ اللحم بالبرتقال بهذا الخليط. غطي بورق القصدير.

7. اخبزيها عند 220 درجة لمدة 25 دقيقة. ثم عند 180 درجة لمدة 2-

2. 5 ساعة أخرى. أتمنى لك وجبة شهية!