العربية
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
يجد
مطابخ العالم
السعرات الحرارية للطعام
سوفليه مخبوز بزهر العسل
وصفات الطبخ
/
أعلى اللقطات
/
الحلويات
3 حصص
ساعة 1
زهر العسل - 250 جم، سكر مسحوق - 120 جم، بياض البيض - 3 مرات، ملح - 2 جم
جهز المكونات.
اغسل وزهر العسل الجاف. طحن التوت بخلاط.
ضعي هريس التوت والسكر المسحوق في مقلاة. امزج.
يُغلى مع التحريك على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق، بحيث تتكاثف الكتلة قليلاً. يُرفع القدر عن النار ويُبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
اخفق البروتينات بالملح في رغوة قوية مستقرة.
اخلطي السناجب المخفوقة برفق في هريس التوت المبرد.
تحلل الكتلة الناتجة إلى علب أجزاء للخبز، مشحمة بالزبدة.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية أثناء الخبز، لا تفتحي الفرن، وإلا ستستقر السوفليه.
يُرفع السوفليه الجاهز من الفرن ويُرش بالسكر المسحوق والتوت الطازج ويُقدم على الفور أثناء التدفئة.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في زيارة موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
يقبل
×