مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

كمأ الشوكولاتة المر والحليب

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / الحلويات

20 حصة
ساعة 1

الشوكولاتة المرة - 180 جم، شوكولاتة الحليب - 180 جم، كريمة الدهون - 0.5 عبوة، شراب السكر - 2 ملعقة كبيرة، فانيلين - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، زبدة - 25 جم

. يُطهى ورقتان كبيرتان من ورق الزبدة، ويُطوى عبرها ويُرش بالزيت. تذوب كل الشوكولاتة في حمام الماء أو الميكروويف حتى لا تتبقى كتل. سخني الكريمة قليلاً وأضيفي الشراب والفانيلين والملح الناعم واخلطيهم. تُسكب الكريمة فوق الشوكولاتة المذابة، ثم تُضاف الزبدة. تحريك. يُسكب الخليط على الورق المطبوخ. اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين، ثم أرسل المزيد

2. قطعي الشوكولاتة المجمدة إلى مربعات متساوية - 8 × 8. رشي الكاكاو على كل مربع ودحرجه في كرة.

3. الآن يمكنك لف الكمأ في الشوكولاتة المبشورة أو الملح أو الكاكاو أو المكسرات المطحونة أو رقائق جوز الهند. قبل أن تدحرج الكرات، قم بتسخينها بين يديك.

4. يبقى فقط لتبريد الكمأ في الثلاجة لمدة ساعتين. كمأ الشوكولاتة جاهز!