العربية
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
يجد
مطابخ العالم
السعرات الحرارية للطعام
آيس كريم منزلي لـ 20 كوبيك
وصفات الطبخ
/
أعلى اللقطات
/
الحلويات
6 حصص
8 ساعات
كريم - 500 مل، حليب - 100 مل، صفار بيض - 4 مل، سكر مسحوق - 150 جم، سكر فانيليا - 10 جم
كيف تصنع الآيس كريم مقابل 20 كوبيك في المنزل ؟ ضع الصفار في مقلاة بقاع سميك.
أضيفي مسحوق السكر وسكر الفانيليا.
امزج كل شيء بخفاقة.
صب الحليب.
ضعيها على نار متوسطة ومتجانسة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف، حتى تغلي تقريبًا. مهم! - يجب ألا تغلي الكتلة، وإلا فإن الصفار سوف يلتف.
يجب أن تكون كتلة سميكة. تبرد تماما.
اخفقي الكريمة: يجب أن تكون شديدة البرودة و 33٪. تغلب على الفور بسرعة منخفضة.
ثم أضف التحولات واخفقي إلى القمم الثابتة.
أضيفي كتلة صفار الحليب المبرد إلى الكريمة المخفوقة.
امزج.
صب الآيس كريم في حاوية.
ضع الحاوية في الثلاجة لبضع ساعات.
خلال هذا الوقت، تحتاج إلى خلط الآيس كريم بملعقة مرتين إلى ثلاث مرات.
الآيس كريم اللذيذ المصنوع من الصفار والقشدة جاهز! هذا هو مدى سهولة الطهي في المنزل.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في زيارة موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
يقبل
×