حلويات حليب الأطفال

8 حصص
ساعة 1 15 دقيقة

كيف تصنع الحلويات من حليب الأطفال ؟ قم بإعداد جميع المنتجات اللازمة لإجراء حسابات دقيقة، أوصي باستخدام موازين المطبخ. لذا، نخل خليط الحليب الجاف للطفل في وعاء. هذا ضروري للتأكد من عدم وجود شوائب غير ضرورية في الخليط.

وبالمثل، من خلال مصفاة صغيرة الثقب، قم بغربلة 50 جرامًا من مسحوق الكاكاو في وعاء. قد يبدو الكاكاو كثيرًا في البداية، لكنه ليس كذلك. سيكون على حق. سيبقى الباقي لرش الحلويات. إذا كنت ترغب في لف الحلوى بالكامل في الكاكاو، وليس مجرد رش مثلي، فستكون هناك حاجة إلى المزيد من الكاكاو. أعتقد أنه في هذه الحالة، تحتاج إلى حوالي 20 جرامًا من الكاكاو الإضافي.

أضف السكر البودرة والفانيلين. أضفت سكر الفانيليا، معتقدة أنه نظرًا لعدم وجود الكثير منه، فسيكون لديه وقت للذوبان. لكن، لسوء الحظ، لم يحدث هذا، وصرير السكر قليلاً على الأسنان. هذا ليس أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة لي، لكنه سيكون غير مقبول بالنسبة للكثيرين. لذلك، أنصحك باستخدام الفانيلين فقط. أضفه عند طرف السكين أو يمكن أن يمنح الطبق النهائي مرارة.

بعد ذلك، ضع الزبدة الطرية. إنها ناعمة وليست سائلة. من أجل تحقيق الاتساق المطلوب للزبدة، ما عليك سوى إزالة القطعة من الثلاجة قبل حوالي 30 دقيقة من البدء في طهي الحلويات وتركها في درجة حرارة الغرفة.

يقلب الخليط جيدًا بملعقة كبيرة حتى يصبح ناعمًا. وينبغي أن يشبه تناسق المزيج الموجود على الحلويات الكعكة الطرية &; البطاطس & quot;: إذا كانت الكتلة سائلة أكثر من اللازم، أضف القليل من حليب الأطفال. وإذا كان، على العكس من ذلك، سميكًا جدًا، فقم بإضافة حوالي ملعقة صغيرة من الحليب.

الآن يبقى فقط لتكوين الحلويات. اخترت شكل كروي وحلوى متوسطة الحجم. اكتسبت نفس الكمية من الخليط (نصف ملعقة كبيرة) ودحرجت الكرات بيديها. انتهى بي الأمر مع 15 حلوى أنيقة بالضبط. أخرجها لمدة ساعة في الثلاجة، وبعد ذلك يمكن تقديمها عن طريق رش مسحوق الكاكاو من خلال مصفاة. أتمنى لك وجبة شهية!