الفراولة في الشوكولاتة

4 حصص
30 دقيقة

كيف تصنع الفراولة في الشوكولاتة ؟ جهز المنتجات. خذ الفراولة الطازجة، الكبيرة، سيتم الحصول على جميع الحلوى اللذيذة من التوت العطري الموسمي. ستعمل الشوكولاتة بأي شكل - مكسوة بالبلاط، في قطرات أو عملات معدنية، مثل بلدي. لقد استخدمت الحليب والأبيض، وسيعمل بشكل رائع مع الظلام والمر، لكن هذا بالفعل هاو. الشيء الرئيسي هو أنه طبيعي وعالي الجودة. خذ الزيت بدون رائحة، حتى لا تشعر به في التزجيج.

اشطف الفراولة تحت الماء البارد الجاري في المصفاة مباشرة. اترك التوت فيه حتى يصبح الزجاج سائلًا إضافيًا. لا تمزق ذيل الحصان، فسيكون من المناسب الاحتفاظ بالحلوى لهم عند تناول الطعام.

ثم رتب الفراولة لتجف على منشفة ورقية. بالإضافة إلى ذلك، افركي كل توت - ستمنع الرطوبة الإضافية الشوكولاتة من طلاء الفراولة بالتساوي. وزعي التوت الجاف على طبق في طبقة واحدة وضعيه بعيدًا لمدة 10-15 دقيقة في الفريزر - على التوت المبرد، سيتم ضبط طلاء الشوكولاتة بشكل أسرع ولن يتم تصريفه.

تذوب الشوكولاتة. يمكن القيام بذلك في حمام الماء أو في الميكروويف. لقد غرقت في الميكروويف. كيف تذوب الشوكولاتة في الميكروويف ؟ قم بطيها في أواني مناسبة. ضع الميكروويف بأقصى طاقة، واضبط الوقت لمدة 20 ثانية (أو أكثر، اعتمادًا على النموذج والطاقة). أخرجي الشوكولاتة وقلبي وضعيها للتسخين مرة أخرى، ولكن لمدة 10 ثوانٍ بالفعل. هذا الوقت سيكون كافيا.

قلبي الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة. اسكبي الزيت النباتي فيه - سيجعل التزجيج أكثر سيولة ومريحة للعمل معه. تذوب الشوكولاتة البيضاء بطريقة مماثلة.

للتزيين، ضعي بضع ملاعق من كل نوع من الشوكولاتة في أكياس المعجنات.

أخرج الفراولة من الفريزر. ضع التوت على سيخ خشبي. اغمسها في الشوكولاتة المذابة، ويمكن ترك الطرف ذو الذيل ساقًا. انشر التوت المزجج على لوح مغطى بالورق.

وهكذا قم بتغطية جميع التوت، نصفه بالشوكولاتة الداكنة، نصفه باللون الأبيض.

قم بتزيين التوت بشرائح الشوكولاتة المتباينة، وعصرها من الأكياس مع قطع الأطراف. يمكنك أيضًا رشها بالمكسرات المطحونة ورقائق جوز الهند والتوت المجفف بالتجميد ورشات المعجنات. ضعي لوح الفراولة في الثلاجة لتثبيت الزجاج بالكامل (10 دقائق كافية).

قدمي الفراولة في الشوكولاتة على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!