مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

جيلي من عصير مع الجيلاتين

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / الحلويات

4 حصص
3 ساعات

عصير - 500 مل، ماء - 250 مل، جيلاتين - 2 ملعقة كبيرة.

كيفية صنع الهلام محلي الصنع من العصير بالجيلاتين. تحضير المكونات اللازمة. يمكن تناول أي فاكهة أو توت، أو عصرها طازجًا أو سرقتها من المتاجر، مع أو بدون لب. لقد استخدمت عصير البرتقال كان حلوًا بدرجة كافية، لذلك لم يضيف أي سكر إضافي. إذا كان لديك عصير طازج، فمن الأفضل إضافة القليل من السكر إليه حتى لا يتحول إلى حامض للغاية.

غطي الجيلاتين بالماء واتركيه ينتفخ لمدة 40 دقيقة. بالنسبة للجيلاتين الفوري، تكفي 25 دقيقة.

يُسكب الجيلاتين المنتفخ في قدر ويُدفأ مع التحريك على نار خفيفة حتى تذوب جميع الحبوب تمامًا.

يُسكب الجيلاتين الساخن في العصير ويُقلب جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

يُسكب عصير الجيلاتين فوق الكريمات أو الأكواب ويُترك في الثلاجة حتى ينضج بالكامل. أتمنى لك وجبة شهية!