حلوى عيد الحب مع الرمان

4 حصص
3 ساعات


1. جيلي كريمي. نقع الجيلاتين في كمية صغيرة من الماء البارد. يُسكب الكريمة في المقلاة ويُضاف الجيلاتين والسكر وسكر الفانيليا ويُحرّك ويُسخن على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين.

2. صب الكتلة الناتجة في قوالب السيليكون على شكل قلوب وضعها في الثلاجة لمدة ساعة
1.

3. هلام الرمان. اغسل القنابل اليدوية وقطعها إلى نصفين واضغط على العصير، تاركًا بعض البذور للتزيين. يُصفى العصير من خلال طبقات 2 من الشاش، ويُمزج مع الجيلاتين ويُقلب ويُسخن حتى يذوب. دع الهدوء.

4. اسكبي عصير الرمان بحذر في قوالب مع الهلام الكريمي المجمد وضعيه في الثلاجة لمدة 1 ساعة أخرى.

5. قم بإزالة الهلام النهائي بعناية من القوالب، وضعه على أطباق وزينه بحبوب الرمان.