بيض مخفوق بقلب نقانق

3 حصص
20 دقيقة

النقانق - 3 pcs.، البيض - 3 pcs.، الخضر - 15 غ، الملح - حسب الرغبة، الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة.

إليك جميع المكونات التي تحتاجها

النقانق نظيفة

نغلي النقانق لمدة 2-3 دقائق، وهذا سيمنحها المرونة في المستقبل

النقانق المسلوقة تخرج

قطع النقانق على طول الطول، ولكن ليس حتى النهاية

اقلب حواف النقانق وأمسكها مع عود الأسنان. إذا لم يتم غلي النقانق أولاً، فمن المحتمل جدًا أن تنكسر إلى النصف

ضعيها بعناية في مقلاة واقليها لمدة 1-2 دقيقة على نار متوسطة

اقلب قلوبنا واضغط عليها بملعقة إلى المقلاة بحيث تتناسب معها بإحكام

نقود بيضة إلى كل قلب - يمكن ملاحظة أن البروتين قد تسرب قليلاً إلى الخارج، لكن هذا ليس مخيفًا، فمن السهل قطعه في نهاية الطهي بسكين

غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح البروتين جاهزًا

ضع البيض المخفوق النهائي على طبق وزينه حسب رغبتك ورغبتك

الحب والحب!