سمك القد مع الخضار في الفرن

4 حصص
30 دقيقة

اغسل الليمون وقطع كل منها إلى 4 أسافين. اغسل الطماطم الكرزية وقطع كل منها إلى نصفين. يقطع البقدونس ناعماً، يجب أن يكون 6 ملاعق كبيرة. قسمي فيليه سمك القد إلى 4 أجزاء واغسله وجففه. جهز 4 أكمام تحميص صغيرة. ضعي جزءًا من السمك و 4 طماطم وعصير ربع ليمون وملعقة زيت وملعقة من الخضر في كل منها. الملح والفلفل. ضعي في الفرن. 180 درجة و15 دقيقة. يخدم ويخدم. رشي الخضر المتبقية أو قدميها في طبق منفصل من الملح. السمك جيد بمفرده مع شريحة من الخبز الطازج، وفي دويتو مع الحبوب والبطاطس. أتمنى لك وجبة شهية!