الهليون الأخضر في المقلاة

6 حصص
25 دقيقة


1. اشطف وجفف الهليون.

2. قطع لحم الخنزير إلى 12 أو 24 (حسب طول لحم الخنزير) شرائح رقيقة.

3. لف الهليون في لحم الخنزير، تاركًا 1-2 سم في كلا الطرفين.

4. في مقلاة، يذوب الزيت ويقلى الهليون في لحم الخنزير على كل جانب لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح لحم الخنزير رودي والهليون طريًا. الطبق جاهز، شهية لطيفة!