مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

الشمندر مع kvass

وصفات الطبخ / أطباق البنجر / أوراق البنجر

1 حصة

يغسل الشمندر ويقطع إلى مكعبات ويوضع في قدر ويسكب الماء ويضاف الخل ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. قبل 10 دقائق من استعدادك لإضافة قمم البنجر المفرومة. قم بتبريد البنجر النهائي. اغلي الجزر وقشريه. بيض مسلوق. قطعي الجزر والخيار والبيض وافركي البصل الأخضر بالملح. ضعي كل هذا في قدر مع البنجر وأضيفي السكر والقشدة الحامضة واسكبي كفاس الخبز والملح واخلطيهم.

قمم الشمندر - 1 كجم، ماء - 1 كوب، خل - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة، كفاس - 1 لتر، جزر - 2 ملعقة كبيرة، خيار - 2 ملعقة صغيرة، كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، سكر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة