يجد

أوراق البنجر

أوراق الشمندر، التي تحظى وصفتها بتقدير خاص في أوائل الصيف، لم تحظى بشعبية كبيرة بعد. لكن الكثير من الأشياء يمكن أن تصنع من أوراق البنجر. أطباق أوراق البنجر هي، على سبيل المثال، بورشت أوراق البنجر أو حساء أوراق البنجر أو سلطة أوراق البنجر.