Soğanlı ekşi krema sosu

1 porsiyon


soğan ince rendelenir ve hazır olana kadar tereyağında püskürtülür, ancak önemli renk değişikliğine (kızartma) izin vermez. Kızarmış soğanları bitmiş süzülmüş ekşi krema sosuna koyun, "güney" sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın.