Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Yaban turpu ile ekşi krema sosu

1 porsiyon

Rendelenmiş yaban turpu yağ, sirke, karabiber, defne yaprağında hafifçe ısıtılır ve 3-5 dakika kaynatılır, biber ve yaprak bir kaşıkla çıkarılır, ekşi krema sosu ile karıştırılır ve kaynatılmasına izin verilir. Sos haşlanmış et ve dile servis edilir.

ekşi krema - 400 g, un - 40 g, et suyu - 400 g, yaban turpu - 200 g, tereyağı - 15 g, sirke - 75 g