Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Ekşi krema sosu

1 porsiyon

buğday unu tereyağında hafifçe kızartın ve daha sonra homojen kütle oluşana kadar iyice karıştırarak et suyu ile kaynar ekşi krema içine dökün. tuz, karabiber ekleyin, 2-3 dakika kaynatın ve süzün.

ekşi krema - 500 g, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık, et suyu - 2,5'su bardağı, tadı karabiber, tuzu