Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Pişmiş soğan sosu

1 porsiyon

Hazırlanan soğanları kabaca doğrayın ve sütte pişirin, dekoksiyondan çıkarın ve öğütün. pişmiş beyaz kızarmış unu ve yağı sütlü soğan dekoksiyonu ile seyreltin ve et suyuna dökün, karabiber, tuz, hindistan cevizi ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin. Sık elekten süzmek, ezilmiş soğanları koyun, kaynatın. tavşan, haşlanmış kuş veya et kızartmak için servis yapın.

süt - 800 g, soğan - 200 g, et suyu - 200 g, un - 50 g, tereyağı - 50 g, tatmak için hindistan cevizi, tatmak için kırmızı karabiber, tatmak için tuz