Dereotu sosu
1 porsiyon
tereyağında kızartılmış unu sıcak suyla seyreltin, dereotu, tuz ekleyin ve ortalama kalınlığa getirerek 15 dakika pişirin. Ardından rustik süt, sirke ve tuz ile tatlandırın. Sosu doğranmış ve doğranmış pirzola ve haşlanmış yumurta ile servis edin.
tereyağında kızartılmış unu sıcak suyla seyreltin, dereotu, tuz ekleyin ve ortalama kalınlığa getirerek 15 dakika pişirin. Ardından rustik süt, sirke ve tuz ile tatlandırın. Sosu doğranmış ve doğranmış pirzola ve haşlanmış yumurta ile servis edin.
un - 50 g, tereyağı - 75 g, dereotu - 200 g, su - 700 g, süt sütü - 200 g, sirke - 40 g, tuz