Almanca sos

1 porsiyon


Soğanı kesin, kaynar su dökün, kaynatın, bir elek üzerinde yuvarlayın, suyla durulayın ve kurulayın. sonra soğanı altın rengine kadar püskürtün, un ekleyin. un hafifçe kızartıldığında, ekşi krema veya rustik süt ekleyin, iyice karıştırın, taze süt ile seyreltin, tatmak için tuz, kaynatın ve homojen kütle oluşana kadar karıştırın.