Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Baharatlı sos

1 porsiyon

emaye bir tavaya su dökün, kaynatın. Şeker, tuz, soğan, tereyağı, domates salçası ekleyin, her şeyi karıştırın ve 10-15 dakika pişirin, sonra sarımsak, hardal, karabiber, defne yaprağı koyun ve 5 dakika daha pişirin. Hazır sosu soğutun, sirke ile seyreltin.

su - 4'su bardağı, domates salçası - 1'su bardağı, şeker - 6 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 4 yemek kaşığı. kaşık, tadı karabiber, tadı yenibahar, tadı defne yaprağı, tadı sarımsak, tadı hardal, tadı sirke, tadı tuz veya balık suyu - 4 bardak