Fındık sosu
1 porsiyon
Haşlanmış yumurtaların sarısını zeytinyağı ile ovalayın. İnce ceviz çekirdekleri, hazır hardal ve 1 yemek kaşığı su ekleyin, ezilmiş sarısı ile karıştırın, tuz, sirke ve öğütülmüş ekmek kırıntıları ekleyin. Sos haşlanmış veya pişmiş balığa servis edilir
Haşlanmış yumurtaların sarısını zeytinyağı ile ovalayın. İnce ceviz çekirdekleri, hazır hardal ve 1 yemek kaşığı su ekleyin, ezilmiş sarısı ile karıştırın, tuz, sirke ve öğütülmüş ekmek kırıntıları ekleyin. Sos haşlanmış veya pişmiş balığa servis edilir
ceviz - 20 adet, Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, hardal - 1 çay kaşığı, sirke - 0,5 bardak, öğütülmüş kırıntılar - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için şeker, tuz, sarısı - 2 adet.