Soğanlı kırmızı sos
1 porsiyon
buğday ununu kahverengi renge kadar yağda kızartın, serin ve güçlü et suyu ile seyreltin. havuç ekleyin, ince doğranmış ve püre domates, maydanoz ile kızartılmış ve 30-40 dakika kısık ateşte pişirin. soğanı ekleyin, yumuşayana kadar kızartın ve kaynatın.
buğday ununu kahverengi renge kadar yağda kızartın, serin ve güçlü et suyu ile seyreltin. havuç ekleyin, ince doğranmış ve püre domates, maydanoz ile kızartılmış ve 30-40 dakika kısık ateşte pişirin. soğanı ekleyin, yumuşayana kadar kızartın ve kaynatın.
et suyu - 4'su bardağı, buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık, zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, domates püresi - 1 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 6 adet, havuç - 0,5 adet, maydanoz kökü - 0,5 adet, tuz, tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için şeker