Kızılcık tatlı sos

1 porsiyon


çiğ kızılcıkları ezin ve suyu bir peçete ile sıkın. Çöpleri soğuk suyla dökün ve kaynadıktan sonra 10-15 dakika pişirin. dekoksiyonu süzün, şeker ekleyin, tüm şeker eriyene kadar karıştırın. patates nişastasını çiğ kızılcık suyu ile seyreltin ve sıcak et suyuna dökün, çabucak karıştırın, sosu kaynatın ve soğutun veya sıcak servis yapın. Tatmak için, sos sitrik asit ile asitlenebilir. sos diğer meyvelerden de hazırlanır.