Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Patates sosu

1 porsiyon

Patates sosu et, balık ve salatalara harika bir ektir. Sadece hazırlanıyor.

patates - 500 g, yağ - 40 g, soğan - 20 g, un - 20 g, et suyu - 0.3'l, yenibahar - 2-3 bezelye, maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için şeker, tatmak için limon veya tatmak için sitrik asit, tat için tuz

• Soyun, durulayın, ince doğrayın. • Yağ veya bitkisel yağda hafifçe kahverengi. • Un ekleyin, kızartma. • Stokta karıştırın. • Patatesleri yıkayın, soyun, durulayın, çok ince kesin. • 1/4'l kaynar suya dökün, kaynatmadan pişirin. • Sos ile karıştırın, birlikte kaynatın, her zaman karıştırın. • Bezelyeyi yenibaharla ezin, kaynatmadan pişirin. • Tatmak için tuzla bash, yeşil karabiber ile baharatlayın, ince.