Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Domates sosu

1 porsiyon

Dükkan ketçap yerine böyle bir domates sosu yapın. Uzun sürmeyecek ve ödül taze bir ev yapımı tat ve hazır ketçapların doğasında var olan bir buket boya ve koruyucu eksikliği olacak.

maydanoz yeşillikleri - 3 fırça, dereotu - 3 fırça, kişniş - 3-4 fırça, soğan - 1 adet, domates - 500 g, sarımsak - 3-4 kama, tat için tuz, su - 0,5 bardak, tatmak için kırmızı biber

Olgun domatesleri durulayın, doğrayın, bir tencereye koyun ve 10 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alın, bir kevgir veya bir elek yoluyla silin, biraz kaynamış su ekleyin. Ortaya çıkan sıvı püreye ezilmiş sarımsak ekleyin, tuz ve domates sosunu 10 dakika pişirin. Sonra ezilmiş kırmızı biber, ezilmiş yeşillikler, soğan ekleyin ve her şeyi karıştırın. Et yemeklerine, kümes hayvanlarına ve patates yemeklerine domates sosu servis edin.