Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Pancarlı yaban turpu sosu

1 porsiyon

"Pancar ile yaban turpu" sosu yapma tarifi sadece soğuk atıştırmalıklar ve diğer yemekler için baharatlı baharat için bir reçete değildir. Pancarlı yaban turpu da sağlıklı ve büyük ölçüde iyileştirici bir baharattır. Pancar ile yaban turpu yapmak basit bir işlemdir, ancak yaban turpu öğütürken gözlerinizi korumalısınız.

yaban turpu kökü - 300 g, pancar - 1 pc., sirke 9 %250 g, su - 450 g, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz - 1 yemek kaşığı. kaşık

Temizlenmiş yıkanmış yaban turpunu rendeleyin, sonra bir bıçakla hafifçe doğrayın, bir tabağa koyun, kaynar su dökün, tabağı bir kapakla kapatın. Pancarları kaynatın ve rendeleyin. Yaban turpu soğuduğunda sirke, tuz, şeker ve pancar ekleyin. Karıştırın, kavanozlara koyun ve buzdolabında saklayın. Yaban turpu pancar ile et ve balık jöleleri, soğuk sebzeler, kızarmış domuz eti vb.